¡¡¡Os gusta chupar los huesos del pollo!!!
Esta receta es de aprovechamiento, pero estas puntas de alas de pollo están brutales. Si sois de que cuando hacéis pollo sacáis o tiras esta parte del pollo, os recomiendo que la guardéis. Las podéis congelar y cuando tengáis la cantidad necesaria, descongeláis y las preparáis.
Ingredientes:
- Puntas de alitas de pollo.
- 2 Dientes de ajo.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Vinagre.
- 1/2 Pastilla de caldo concentrado.
Preparación:
- Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y añadimos las puntas de las alitas de pollo y los dientes de ajo, sal y la pimienta negra.
- Las doraremos mucho para que nos queden crujientes cuando estén añadiremos la media pastilla de caldo concentrado, removemos un momento y ponemos el vinagre. La cantidad de vinagre ira en función de lo que nos llegue a gustar.
- Reducimos un poco el vinagre y ya las tenemos listas para tomar con lo que más nos guste.
¿Quieres decir hola?
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