Pan de molde


Espectacular pan de molde, nos podremos preparar nuestro sándwich preferido.
Si no os gusta comprar el que venden en las tiendas, aquí tenéis la receta para que lo podáis preparar en casa de forma natural.

Ingredientes:

  • 250ml de Leche.
  • 20gr de Levadura fresca.
  • 50gr de Mantequilla.
  • 1 Cucharada sopera de azúcar.
  • 500gr de Harina.
  • 1 Cucharadita de sal.
  • 1 Tarrina individual de miel. 

Preparación:

  1. En un bol pondremos la leche y el resto de los ingredientes menos la harina. Lo mezclamos todo y con la ayuda de una espátula iremos removiendo e iremos añadiendo la harina.
  2. Cuando este hecha la masa la pondremos en la encimera y la estiraremos un poco aproximadamente como el ancho del molde que utilizaremos.
  3. Lo enroscaremos como si fuese un brazo de gitano y lo pondremos dentro del molde.
  4. Antes de poner la masa dentro del molde, este lo untaremos un poco con mantequilla y harina, para evitar que se nos pegue.
  5. Dejaremos que repose y que doble su tamaño. Cuando esté a punto de entrar en el horno y con mucho cuidado para que no se nos baje la masa lo pintaremos con leche. Lo pondremos al horno durante 35 minutos que ya lo tendremos caliente a unos 200ºC.Para que la corteza nos salga blanda, una vez que lo saquemos del horno, lo pondremos dentro de una bolsa de plástico, la cerramos y dejamos que se enfrié.
  6. Una vez frio ya podemos desmoldar y prepararnos ricos sándwich.

Paso a paso:







¿Quieres decir hola?