Lentejas de la abuela
Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de… Sigue leyendo
Recetas con la etiqueta
De cuchara
Alubias guisadas
Un plato de cuchara, perfecto para estos días que suele hacer frio. Personalmente este tipo de plato me gustan cuando llevan unas cuantas horas ya preparadas y que se han mezclado bien los sabor… Sigue leyendo
Puré de patata
Delicioso plato para los días de frio. Un plato que les gustara a todos en casa y llevando ese toque de aceite de oliva tan bueno nos quedara espectacular. Ingredientes: 1 1/2kg de Patatas. 2 Puer… Sigue leyendo
Feijoada. (A mi Manera).
Maravilloso plato brasileño. Se suele tomar con un poco del caldo de la cocción. En casa normalmente lo ponemos en un plato y un poco del caldo, pero el caldo de la cocción lo suelo reservar … Sigue leyendo
Garbanzos con costilla y huevo duro
Delicioso plato para los días en los que tenemos que coger fuerza. Por tener mala fama ya que hay poca gente que les guste, si se preparan bien son todo un majar, tiernos y jugosos. Tenemos mu… Sigue leyendo
Escudella i carn d'olla
Un plato de tradición navideña. Antiguamente, el día de Navidad se preparaba el caldo y la carne como un primer plato, de segundo se solía preparar un poco de pavo o pollo asado con ciruelas y piñones… Sigue leyendo
Alubias negras con panceta, chorizo y morcilla
Un plato de cuchara para los días de frío. Con una elaboración sencilla y sin complicaciones. Lo podemos hacer el mismo día, pero personalmente me gusta más cuando está hecho del día antes, que todos … Sigue leyendo
Sopa china con gambas y huevo
Cuando llega el invierno, siempre va bien tomar algo caliente. Os dejamos esta maravilla de sopa, fácil y que nos gustara a toda la familia. Ingredientes: Para 2 Personas. 1 Diente de ajo. Jengibre… Sigue leyendo
Sopa castellana
Deliciosa, rápida de preparar, qué más podemos pedir. Para los días de frio, cuando llegamos a casa y no tenemos nada listo para comer o cenar, pues en menos de cinco minutos tendremos una sopa … Sigue leyendo