- 1 Paquete de Obleas.
- 250gr de Ternera Picada.
- 3 Lonchas de Jamón País.
- 1/2 Pimiento Verde.
- 1/4 Pimiento Rojo.
- 1 Cebolla.
- 200gr de Tomate Triturado.
- Sal
- Aceite de Oliva.
- Azucar.
- 1Huevo.

Preparación:
En una sartén pondremos un poco de aceite y freiremos la carne, mientras con un tenedor iremos removiendo hasta que, quede suelta. Cuando este suelta añadiremos el jamón del país, cortado a tiras finas y lo rehogaremos junto la carne.
En este caso cuando pongamos las verduras las cortaremos en trozos y luego las pasaremos por una picadora tipo 1,2,3 hasta que queden bien finas.
( De esta manera si tenemos niños no las encuentras ).
Una vez tengamos las verduras preparadas, las añadiremos a la carne y rehogaremos todo junto, añadiremos un poco de sal y esperaremos a que este todo hecho. Una vez las verduras cocidas añadimos el tomate, una pizca de azúcar para quitar la acidez y esperaremos hasta que reduzca y el tomate este hecho.

Aproximadamente tardan unos 15 minutos. No dejarlas mas rato ya que se corre el peligro de que se abran.
¿Quieres decir hola?
Publicar un comentario