Ingredientes:
- 4 Carrilleras de Cerdo.
- 2 Cebollas Grandes.
- 1 Vaso de Vino Tinto.
- Sal.
- Pimienta Negra.
- Aceite de Oliva.
- Pimientos del Sur.

Preparación:
Este plato, no nos va a traer mucho trabajo en prepararlo y el resultado es soberbio.

Por encima pondremos las cebollas cortadas en juliana. Tendremos el horno caliente a unos 180ºC y las pondremos dentro y que se vayan dorando.

Una vez nos reduzca el vino tinto y también se haya evaporado el alcohol añadiremos un vaso de agua si queremos podemos añadir una pastilla de caldo concentrado de carne.
Pasado un rato podemos le damos la vuelta a las carrilleras y cuando veamos que ya están tiernas las sacamos del horno.


Ponemos una carrillera en el plato cubrimos de salsa por encima y en un lado ponemos los pimientos mini del sur.
¿Quieres decir hola?
Publicar un comentario