En casa cuando llega el tiempo del frio, la solemos preparar muchas veces y sobre todo por la noche, cuando llegamos a casa tarde y con frio en el cuerpo, es una buena forma de quedarte como nuevo.
Ingredientes:
- 30gr de Chorizo.
- 1 Diente de Ajo.
- 1 Huevo.
- 3 Rodajas de Pan.
- Sal.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite de Oliva.
Preparación:
- Cogemos una cazuela pequeña de barro y ponemos un poco de aceite de oliva. Añadimos el chorizo cortado a dados y cuando este frito añadimos el ajo picado.
- Sin que se llegue a quemar el ajo ponemos el pan lo freímos un poco por los dos lados y cubrimos de agua, ponemos un poco de pimentón de la Vera y sal. Dejamos que cueza un poco y añadimos el huevo entero.
- Cuando este casi hecho lo retiramos del fuego y ya se puede servir.
Paso a paso:
Hola ,que ricura ,excelentes recetas,
ResponderEliminarMuchas gracias, es perfecta para los días de frio. Cuando te comes una te quedas como nuev@
Eliminar