Champiñones rellenos de queso

Un aperitivo fácil de preparar y saldremos de lo cotidiano. No dejes de probarlos y veras como será la estrella del aperitivo.

    

Ingredientes:

• Champiñones de tamaño grande.
• Queso de Tetilla.
• Huevo.
• Harina.
• Pan rallado.
• Sal. 

Preparación:

1. Cogemos los champiñones y los limpiamos, quitando el tronco central. Pondremos los champiñones panza arriba y en el agujero que nos queda, pondremos un trozo del queso de tetilla.
2. Con cuidado los pasaremos por harina, huevo y por último el pan rallado. 
3. Se freirán en un aceite un poco vivo.
4. Es ideal para acompañar carnes, pescados a la plancha y como no, como un aperitivo.