Un plato sencillo, económico y rápido de preparar. Perfecto para los mas pequeños de la casa, para los días que tenemos prisa o simplemente por que nos apetece.
Ingredientes: ( 6 Personas ).
- 12 Huevos.
- 1 Cabeza de Ajos.
- 1 Bote de Tomate Triturado.
- Sal.
- Aceite de Oliva.
- Azúcar.
Preparación:
- Para empezar pondremos a cocer los huevos. En un cazo pondremos bastante sal y agua, cuando esta empiece a hervir añadiremos los huevos con cuidado y los dejaremos durante 12 minutos.
- Una vez tenemos los huevos ya cocidos, los enfriamos, los pelamos y los cortamos por la mitad. Una vez hecho esto se reservan.
- Ahora cogeremos la cabeza de ajos, los pelamos y los picamos.
- En una cazuela baja, pondremos aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos los ajos picados y un poco de sal. Cuando empiecen a coger color añadimos la el tomate triturado, un poco de azúcar para quitarle la acidez y sal.
- Cuando tengamos el tomate ya cocido, lo probamos de sal y añadimos los huevos, lo dejamos cocer un minuto.
- Ya estará listo para servir.
Paso a paso:
¿Quieres decir hola?
Publicar un comentario