Pollo con ciruelas
Un plato muy sencillo de elaborar y muy tradicional. El resultado del plato serón por la calidad que ponemos compramos. Haciéndolo con un pollo de corral casero, tendremos un plato para fiestas. Nos qu… Sigue leyendo
Recetas con la etiqueta
Carnes y Aves
Escudella i carn d'olla
Un plato de tradición navideña. Antiguamente, el día de Navidad se preparaba el caldo y la carne como un primer plato, de segundo se solía preparar un poco de pavo o pollo asado con ciruelas y piñones… Sigue leyendo
Codillo al horno con salsa y patatas
Tiernos y jugosos, en esta receta vamos a preparar unos codillos de cerdo que nos van a quedar muy tiernos y con una salsa espectacular. No dejéis de hacerlos y ya veréis como vais a repetir … Sigue leyendo
Callos y pies de cerdo en salsa
Como me gusta este tipo de platos, hechos con cariño, son unos platos para triunfar. En casa los preparaba mi abuela y cuando los hacia era como fiesta mayor. Si te gusta, te recomiendo que el punto … Sigue leyendo
Muslos de pavo asados con ciruelas
Un plato muy sencillo y a la vez nos queda espectacular. Si quieres puedes acompañarlo con unos piñones fritos al lado y tendrás un plato delicioso para los días de fiesta. En esta ocasión lo hemos p… Sigue leyendo
Secreto al horno relleno de beicon y ceps
Un plato que da la sensación que es difícil de preparar y que es de lo más sencillo. Nos quedara una carne tierna y muy jugosa. No dejes de probarlo. Ingredientes: 1 Pieza de secreto de cerdo. 1… Sigue leyendo
Estofado de ternera con patatas
Un estofado de ternera, muy sencillo de preparar. Normalmente este tipo de guisos me gusta prepararlos un día antes. Los suelo hacer todo y lo único que no suelo añadir son las patatas, que las p… Sigue leyendo
Albóndigas con tomate
Deliciosas albóndigas con salsa de tomate que están de rechupete, las podemos tomar como tapa, con un acompañamiento de patatas fritas o con un arroz. En casa seguro que se chuparán los dedos y re… Sigue leyendo