Mug Cake de chocolate y helado

Una merienda que la prepararemos en un momento. También si queremos podemos dejar que los más pequeños de la casa empiecen a hacer sus primeras recetas.

Ingredientes:

• 1 Huevo.
• 3 Cuchara sopera de leche.
• 3 Cuchara sopera de aceite de oliva.
• 5 Cuchara sopera de harina.
• 3 Cuchara sopera de azúcar.
• 1/2 Cuchara postre de gasificante.
• 1/2 Cuchara postre de azúcar de vainilla.
• 3 Cuchara sopera de chocolate en polvo.
• 1/2 Cuchara postre de almendra picada.
• 1 Trozo de chocolate Crunch.
• Helado de chocolate y nata.

Preparación:

1. Coger un bol pequeño y en el pondremos el huevo y lo batiremos hasta que se levante un poco.
2. Una vez este el huevo añadiremos el resto de los ingredientes líquidos que serán, la leche, y el aceite de oliva, lo batimos todo bien.
3. Ahora pondremos el azúcar, el gasificante y el azúcar de vainilla, también lo mezclamos y que quede homogéneo.
4. En este momento le ponemos la harina y mezclamos hasta que quede una pasta sin ningún grumo y añadimos el chocolate en polvo.
5. Esta mezcla la ponemos en una taza de desayuno y en el centro y hundiéndolo pondremos el chocolate Crunch. Un poco de almendra por encima para dar textura.
6. Lo pondremos en el microondas durante un minuto y medio y miramos con un palillo que este hecho si no lo iremos poniendo en tandas de treinta segundo.
7. Una vez que este esperamos un poco que baje su temperatura y añadimos el helado encima y ya estará listo para comer.

Paso a paso: